पुर्तगाल में समुद्री उत्पाद: ब्रांड और उत्पादन शहरों की खोज

पुर्तगाल, अटलांटिक महासागर के साथ एक विस्तृत समुद्र तट वाला देश, अपने संपन्न समुद्री उद्योग के लिए प्रसिद्ध है। रसीले समुद्री भोजन से लेकर उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री उत्पादों तक, पुर्तगाल समुद्री भोजन के शौकीनों के लिए विविध प्रकार के विकल्प प्रदान करता है। इस लेख में, हम पुर्तगाल में अपने असाधारण समुद्री उत्पादों के लिए जाने जाने वाले विभिन्न ब्रांडों और उत्पादन शहरों के बारे में जानेंगे।

पुर्तगाली समुद्री उद्योग में एक प्रमुख ब्रांड कंसर्वस पिनहाईस है। 1920 के समृद्ध इतिहास के साथ, यह ब्रांड डिब्बाबंद मछली उत्पादों में माहिर है। सार्डिन से लेकर मैकेरल तक, कंसर्वस पिनहाईस प्रत्येक कैन में उच्चतम गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित करता है। उनके उत्पाद पुर्तगाल के तटीय क्षेत्रों से प्राप्त होते हैं, जहां पारंपरिक मछली पकड़ने के तरीकों का अभी भी अभ्यास किया जाता है।

एक अन्य लोकप्रिय ब्रांड रामिरेज़ है, जो 1853 से पुर्तगाल में एक घरेलू नाम रहा है। रामिरेज़ अपनी विस्तृत श्रृंखला के लिए जाना जाता है डिब्बाबंद मछली, जिसमें टूना, सार्डिन और एंकोवी शामिल हैं। उनके उत्पादों को सर्वोत्तम मछली पकड़ने के मैदान से सावधानीपूर्वक चुना जाता है, जिससे ताजगी और बेहतर स्वाद सुनिश्चित होता है। रामिरेज़ मछली तैयार करने के पारंपरिक तरीकों को संरक्षित करने में गर्व महसूस करता है, जिसके परिणामस्वरूप ऐसे उत्पाद तैयार होते हैं जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों को समान रूप से पसंद आते हैं।

उत्पादन शहरों की ओर बढ़ते हुए, माटोसिन्होस पुर्तगाल में समुद्री उत्पादों का एक महत्वपूर्ण केंद्र है। पोर्टो शहर के पास स्थित, माटोसिन्होस अपने हलचल भरे मछली बाज़ार के लिए जाना जाता है, जहाँ प्रतिदिन ताज़ा मछलियाँ लाई जाती हैं। यह शहर कई डिब्बाबंदी कारखानों का भी घर है, जो उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद मछली उत्पादों के उत्पादन में योगदान करते हैं। माटोसिनहोस मछली पकड़ने से लेकर डिब्बाबंदी तक की पूरी प्रक्रिया को एक ही स्थान पर देखने का एक अनूठा अवसर प्रदान करता है।

पुर्तगाल का एक अन्य तटीय शहर पेनिच, अपने समुद्री भोजन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। लंबे समय से चली आ रही मछली पकड़ने की परंपरा के साथ, पेनिच में ताज़ी मछली और समुद्री भोजन की बहुतायत है। शहर का व्यस्त मछली बाज़ार एक उत्कृष्टता प्रदर्शित करता है…