पुर्तगाल में नमक का एक समृद्ध इतिहास है और यह अपनी उच्च गुणवत्ता और अद्वितीय उत्पादन विधियों के लिए प्रसिद्ध है। पुर्तगाल अपने विभिन्न प्रकार के नमक ब्रांडों के लिए जाना जाता है, जिनमें से प्रत्येक का अपना अलग स्वाद और विशेषताएं हैं। एवेइरो और सेतुबल के तटीय शहरों से लेकर कास्त्रो मारिम और तवीरा के अंतर्देशीय क्षेत्रों तक, पुर्तगाल में नमक उत्पादन एक संपन्न उद्योग है।

पुर्तगाल में सबसे प्रसिद्ध नमक ब्रांडों में से एक फ्लोर डी साल है, जिसका उत्पादन किया जाता है एवेइरो के तटीय शहर में। फ्लोर डी साल हाथ से काटा गया नमक है जो समुद्री जल के वाष्पीकरण से प्राप्त होता है। यह नाजुक प्रक्रिया फ्लोर डी साल को विशिष्ट स्वाद और बनावट देती है, जिससे यह रसोइयों और भोजन के शौकीनों के बीच एक लोकप्रिय पसंद बन जाती है।

पुर्तगाल में एक और लोकप्रिय नमक ब्रांड सालमारिम है, जो कास्त्रो मैरिम शहर में उत्पादित होता है। सलमारिम अपनी कारीगर उत्पादन विधियों और स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता के लिए जाना जाता है। नमक को पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करके नमक के मैदानों से काटा जाता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद सुनिश्चित होता है जो खनिजों से भरपूर होता है।

तटीय शहर सेतुबल में, सेलिनास डू सैमौको ब्रांड सदियों पुराने पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके नमक का उत्पादन करता है। . यह नमक नमक के तालाबों से निकाला जाता है और अपने अनूठे स्वाद के लिए जाना जाता है। सेलिनास डो सैमौको नींबू और लहसुन जैसे स्वादयुक्त नमक भी प्रदान करता है, जो व्यंजनों में एक अतिरिक्त आयाम जोड़ता है।

पुर्तगाल के दक्षिणी क्षेत्र में जाने पर, तवीरा शहर अपने नमक उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। ब्रांड सेलिनास डी तवीरा नमक की एक श्रृंखला का उत्पादन करता है, जिसमें पारंपरिक समुद्री नमक और नमक के फूल और स्मोक्ड नमक जैसे स्वादिष्ट विकल्प शामिल हैं। ये नमक खनिजों से भरपूर होते हैं और इनका एक अलग स्वाद होता है जो किसी भी व्यंजन के स्वाद को बढ़ा देता है।

पुर्तगाल में नमक का उत्पादन केवल इन शहरों तक ही सीमित नहीं है, बल्कि ये कुछ सबसे प्रसिद्ध और उद्योग जगत में सम्मान. देश की अनूठी जलवायु और भौगोलिक विशेषताएं इसे नमक उत्पादन के लिए एक आदर्श स्थान बनाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च…